１９才でパン職人に道に入りたい

今日は、まだ１９才でパン職人に道に入りたいと（当店に就職希望）考えている学生さんからの質問です。（メルマガより）

ぱぴ・ぱんというパン屋さんは、全国でも珍しい、５年間という短期で  まったくのゼロから一気に独立開業までのパン作りのノウハウ習得と、 経営（商売）の力を養う「集中修行型」のパン屋さんです。  

そのため、  新卒、またはそれに準ずる若い方（未成年）の採用はしていません。  一定期間、社会経験を得た方。  大人（社会人）としての人生の楽しさ、厳しさ、  そして、有り難さ、そういったものを一通り体験してきた方が 
最終的な職業選択として  パン屋さんで起業する。経営者の道を進む。

 そう明確に決断している方を対象に、採用を行っています。  従って、いまは（基本的に）２５歳以上の健康な男女という採用条件になっています。  もちろん、サラリーマン。OLからの脱サラ、転職者の方

が対象です。  ＊パン屋さん、他の飲食業で修行中の方も上記の条件にあてはまる方は対象です。  これらの条件を満たしている場合で  パンの道に進みたいと思っている方  または、現在飲食の現場で働いてる方でパンの道への転職を考えている方は  

以下の音声を聞いて、参考にしてみてください。 

（音声動画）↓

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